お家ごはん キャンプ飯

【お家カフェごはん】縁側で日向ぼっこしながら楽しむランチ

無性にやりたくなる縁側ランチ

またやりました。ただの目玉焼きとパンを焼いて食べるだけなのに、楽しいしすごく特別感があってたのしい。だから、今回もやっちゃいました。

 

こちら準備した食材です。
ホームベーカリーで作ったパン、ベーコン、卵ちゃん、バター、チーズ、トマト、シーチキン、ニンニク、アンチョビです。

 

さぁ始めましょッ!

ベーコンを焼いて、その上に卵を落として焼けるのを待ちます。

 

 

焼いている様子

 

目玉焼きセット

パンはホームベーカリーで作ったパンです。朝に出来上がったので、焼かずにそのままいただきます。

もう一品作ります。

 

簡単シーチキンとトマトとチーズのアヒージョ

材料

シーチキン ・・・ 1缶
とろけるチーズ ・・・ 2枚
トマト ・・・ 1/2~1個(好きなだけ)
かいわれ大根 ・・・ 適量(なくてもよい、あればお好みの量で)
ニンニク ・・・ 1片、ニンニクチューブなら2㎝ぐらい(好きなだけ)
オリーブオイル ・・・適量(100㏄ぐらい)
塩コショー ・・・ 適量
アンチョビ(なくてもよい、あればお好みで少量)

下ごしらえ

・トマト食べやすい大きさに切る

 

作り方

①スキレットなどに、オリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、シーチキン、トマトを入れて炒めます。

 

 

②とろけるチーズを入れて、更に2~3分程火にかけます。

仕上げに塩胡椒をかけて、お好みでカイワレ大根をのっけて完成です。

 

春の日の縁側で日向ぼっこしながら食べるご飯、とても美味しいです。

開放的で、お外で食べているみたいで、とても気持ちが良いです。

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